Tudta Ön, hogy mi mindenre jók az olajok?

A növények gyógyhatásairól

A növényekben a természet gyógyító ősereje rejlik. Áldásos hatásukba vetett bizalom, a nagyszerű tapasztalatok lelkes közönséget szerezett a növényi gyógyeljárásoknak. Ma már az orvostudomány is elismeri ezzek jogosságát. Elmondhatjuk, hogy a gyógynövényeket a természet kifogyhatatlan patikájának tekinthetjük.

Miért jó olajakat fogyasztani?

Az ember egészsége nagyban függ életmódjától és táplálkozásától. Sok betegség megelőzhető, visszafordítható szervezetünk erősítésével, karbantartásával, a szükséges és hiányzó elemek bevitelével, folyamatos pótlásával. Egészségünk megőrzésében és a megbetegedések megelőzésében jelentős szerepet játszanak a hidegen sajtolt növényi olajok, a bennük lévő telítetlen zsírsavak és vitaminoknak (A, D, E, F, B17) köszönhetően. Fentiek figyelembe vételével fejlesztettük ki a különleges SOLIO hidegen sajtolt ét-és salátaolaj családunkat, melynek segítségével mindenki könnyen és gyorsan ízletes ételeket készíthet. Termékeink nem minősülnek gyógyszernek, de gyógyhatásaik sok esetben tapasztalhatók.

Mihez és hogyan érdemes fogyasztani?

Az olajok az élelmiszerek lényeges összetevői közé tartoznak, fogyasztásuk ősidők óta ismert. Bizonyos mennyiségű zsiradékra az emberi szervezetnek feltétlen szüksége van, illetve nélkülözhetetlen az egészség megőrzése érdekében.

A kívánatosnál lényegesen több zsiradék fogyasztása azonban elhízáshoz, anyagcsere-, szív- és keringési, valamint daganatos betegségekhez, ízületi panaszokhoz vezethet. Ezért javasoljuk a kevesebb mennyiségű, de minőségi olajak rendszeres fogyasztását, maximum napi 2-3 evőkanálnyi mennyiségben. A kívánt hatás elérése érdekében több fajtát egymással keverve is használhatuk.

Fogyasztható önmagában, kenyérrel (pl. pirítóshoz, só, paprika, fokhagymagranulátum hozzáadásával), pástétomokhoz, szedvicskrémekhez, körözöttekhez, de bármely készételhez keverve, és különösen élvezetes friss salátákra locsolva, salátaöntetekhez keverve.

Rólunk

1986-ban alapítottuk cégünket három fővel, növényolaj gyártása főprofillal. Kezdetben GMK formában és másodállásban, majd 1988-tól főállásban folytattuk tevékenységünket, ezt követően 1991-től Kft-vé alakultunk.

Üzemünkben valamennyi növényi olajat hidegen sajtolásos eljárással nyerjük ki az olajos magvakból. A hidegen sajtolás előnye a nagyüzemileg előállított meleg sajtolású extrahált olajokkal szemben az, hogy hőkezeléstől, oldóanyagoktól és vegyszerektől mentes, így biológiailag sokkal értékesebbek az ilyen úton előállított olajok.

Felismertük, hogy az egészséges táplálkozás egyre inkább igényli a növényi olajok kíméletes előállítását, és ennek a célnak az érdekében fejlesztettük évről-évre termékválasztékunkat és üzemünket egyaránt. Fentiek eredményeképpen ma már kapacitásunk a napi 5000 liter étolaj előállítását is elérheti. Jelenleg 27 féle olajjal, mint önálló termékekkel vagyunk jelen a piacon.

Olajaink gyógyhatása érdekében igyekszünk kiváló minőségű alapanyagokhoz jutni, ezért az olajos magvak termesztését is előfinanszírozzuk, és ellenőrizzük. 2007. évi árbevételünk 241 millió forint volt, amelynek előállításában átlagosan 15 fő dolgozó működött közre.

Termékeinkkel reform boltokban, valamint az egyik legnagyobb multinacionális hálózatban – INTERSPAR – is találkozhatnak a vásárlók. Vevőink közé tartozik több kozmetikai készítményeket előállító Kft. A debreceni TEVA Gyógyszergyár Zrt. minősített beszállítói vagyunk.
Fejlesztéseinket nagyrészt saját erőből oldottuk meg, de az elmúlt időszakban FM pályázatot is sikerült nyernünk. Minőségbiztosításunkra nagy hangsúlyt fektetünk, HACCP rendszerünket 2002. óta folyamatosan működtetjük.1990. évtől folyamatos exportértékesítést is folytatunk, (Olaszország, Szlovénia, Szlovákia, Románia, Svédország, Csehország) mely bizonyítja, hogy termékeink a külföldi piacokon is versenyképesek.

2007-ben bejelentkeztünk a Biokontroll Hungária ellenőrzése alá.
Üzemünkben 2008. évben megkezdtük a bio tökmag olaj és a bio napraforgó olaj gyártását és forgalmazását.

A gyártási technológiáról

A magok nagy része héjuktól megtisztítva tiszta magbélként kerülnek feldolgozásra. Ezáltal a kinyert olaj nagy tisztaságú, mellékíz mentes, a magra jellemző ízű és illatú. A hidegsajtolásos eljárás során a magokból 120 atm nyomással, Co-on csigapréssel nyerjük ki az olajat. Így a benne lévő vitaminok sértetlenül maradnak. A présekből kifolyó olaj zárt, rozsdamentes tárolótartályba kerül, és zárt, rozsdamentes rendszerben halad tovább. A zárt redszer biztosítja az esetleges külső szennyeződések kiküszöbölését. A megfelen előválagatott magok és a kipréselt olaj kétszeri mechanikus szűrése biztosítja a kiváló minőséget. A kész olajat fénytől és levegőtől elzártan tároljuk a szükség szerinti kiszerelésig. A gyártási folyamatban nem használunk fel semmiféle vegyszert, adalék- és színezőanyagot, így az általunk gyártott olajok a magban levő természetes formájukat teljes mértékben megőrzik.